酒店營銷到底是藝術(shù)還是技術(shù)呢？其實，酒店營銷更多的是一門技術(shù)和職業(yè)。美國營銷協(xié)會(American Marketing Association)和英國特許營銷協(xié)會(British Chartered Institute of Marketing)都各自致力于職業(yè)酒店營銷人員的資質(zhì)認(rèn)可。他們相信通過建立嚴(yán)格的測試制度可以區(qū)分合格的酒店營銷人員和冒牌貨。
 

然而，許多沒有經(jīng)過嚴(yán)格訓(xùn)練的酒店營銷人員也有非常出色的酒店營銷理念。英格瓦•坎普拉(Ingvar Kamprad)并不是一個職業(yè)酒店營銷人員，但是他的IKEA（宜家）公司仍然通過為大眾提供質(zhì)優(yōu)價廉的家具大獲成功。創(chuàng)造力是成功營銷的重要部分，當(dāng)然這種需要不僅僅限于營銷人員。
理工科對酒店營銷也是非常重要的。酒店營銷人員通過酒店營銷調(diào)研、市場建模、預(yù)測分析會得到很多有用的數(shù)據(jù)。酒店營銷人員通過酒店營銷建模做出決策和指導(dǎo)投資，建立酒店營銷的度量方法來顯示他們的活動對于酒店銷售和酒店利潤的影響。
如同工程學(xué)從諸如物理學(xué)、化學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科中汲取營養(yǎng)一樣，酒店營銷學(xué)也植根于幾門基礎(chǔ)學(xué)科，包括經(jīng)濟學(xué)、心理學(xué)、社會學(xué)、組織科學(xué)和決策科學(xué)等。
酒店營銷學(xué)隨著這些學(xué)科的進展而不斷發(fā)展。
酒店營銷到底是一門藝術(shù)、技術(shù)還是科學(xué)，答案是所有這些因素共同構(gòu)成了營銷。

 

 

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