豐富的中國餐飲市場(chǎng)，還給消費(fèi)者帶來了高質(zhì)量的異國美味和服務(wù)，極大地促進(jìn)了中國餐飲業(yè)和標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)公司的發(fā)展。如20年來中國人共同見證了肯德基這一著名品牌在中國的崛起，不僅給中國消費(fèi)者帶來了快速的美味，更以其全新的連鎖經(jīng)營、標(biāo)準(zhǔn)化管理對(duì)中國餐飲業(yè)的變革產(chǎn)生了巨大影響。如今，肯德基(中國)已成為遍布全國450多個(gè)城市，擁有超過12萬名本土員工，在中國內(nèi)地以每天至少一家的開店速度快速增長，年?duì)I業(yè)額超百億的規(guī)模，持續(xù)保持中國快餐業(yè)的第一品牌，中國餐飲百強(qiáng)的首位。同時(shí)大批本土員工在肯德基不斷成長，很多已經(jīng)成為服務(wù)行業(yè)的高級(jí)管理人才?？系禄?0%以上的原料來自本土采購，這帶動(dòng)了眾多本土供應(yīng)企業(yè)和肯德基共同成長，同時(shí)，肯德基還積極研發(fā)，供應(yīng)油條、榨菜肉絲湯等中國風(fēng)味食品?？系禄鳛槲覈惋嬓袠I(yè)的生力軍和現(xiàn)代餐飲的先鋒，成為現(xiàn)代快餐餐飲發(fā)展的重要代表力量，為社會(huì)和行業(yè)發(fā)展作出了積極的貢獻(xiàn)。

二、新業(yè)態(tài)層出不窮
    隨著居民收入的不斷提高，人們消費(fèi)觀念、生活方式的變化和休閑時(shí)間的增多，越來越多的居民選擇外出就餐，從上班族、學(xué)生族到社區(qū)居民以及不斷增加的流動(dòng)人口，構(gòu)成了龐大的大眾餐飲潛在顧客群。此外，人們的就餐目的已從傳統(tǒng)的吃飽轉(zhuǎn)變成現(xiàn)代的吃好，就餐過程已成為一種經(jīng)常性的社交形式，消費(fèi)意識(shí)也已完成了從“追求廉價(jià)”、“追求奢華”到“實(shí)用理性”、“感動(dòng)消費(fèi)”的轉(zhuǎn)變。

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