③得到尊重的需求：任何人都渴望得到尊重，很多人去酒店消費(fèi)就是為了體驗被人尊重的感覺，因此，酒店必須不斷地提高服務(wù)質(zhì)量以更好的為客人服務(wù)，如果客人在酒店得到了滿意的服務(wù)，必然會對此酒店留下深刻的印象，下次還會再來或者推薦朋友光顧，服務(wù)質(zhì)量好與壞是影響飯店消費(fèi)者多與少、消費(fèi)時間長短的主要原因之一。因此，為了滿足消費(fèi)者的這種需求，我們必須提高服務(wù)質(zhì)量，提供星級服務(wù)。④娛樂的需求：長期的工作勞累、上班、下班以及永遠(yuǎn)干不完的家務(wù)活，使人感到無聊和疲憊，因此，在有時間的時候需要娛樂和放松，酒店應(yīng)該改變傳統(tǒng)方式，在雙休日提供工薪消費(fèi)的全家套餐。⑤社會交往的需求：酒店本就是人們進(jìn)行社會交往的場所，可以交朋友或是談生意，或者三五成群的知己朋友搞周末小沙龍聚會，酒店可以提供這樣的空間。

    (2)了解消費(fèi)動機(jī)  通過消費(fèi)者消費(fèi)動機(jī)的分析，我們將不難看出：①光顧我處的消費(fèi)者滿足了他們什么動機(jī)(或者說客人出于什么動機(jī)光顧了我們的酒店)。②不光顧我們酒店的消費(fèi)者的原因是什么/我們將怎樣使其來消費(fèi)呢?
    那么消費(fèi)者到底有哪些消費(fèi)動機(jī)呢? ①健康的動機(jī)：客人出于對健康的追求而來酒店消費(fèi)，因為酒店藝術(shù)性的標(biāo)識設(shè)計與舒適的環(huán)境氣氛比較適合他。②追求美味的動機(jī)追求物美價廉的各種美味。③求知的動機(jī)(又叫求奇動機(jī))：因為好奇，特別是對高檔酒店，想了解一下與一般酒店的不同之處，因此來消費(fèi)一次。

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